لیمن گراس ایک جڑی بوٹی ہے جس میں لیموں کی خوشبو ہوتی ہے۔ یہ جڑی بوٹی لیمن گراس کے پودے سمبوپوگن سٹریٹس کے ڈنٹھل سے تیار کی جاتی ہے۔ یہ پودا بہت سے موسموں میں اگتا ہے، یہ خاص طور پر جنوب مشرقی ایشیا میں پایا جاتا ہے۔
لیمن گراس کا استعمال
آج کل کے تیز رفتار دور میں ہر کوئی اپنی قوت مدافعت کو بڑھانا اور ایک ہی وقت میں صحت مند رہنا چاہتا ہے، یہی وجہ ہے کہ لوگ ہمیشہ بہتر خوراک اور صحت مند کھانے کی تلاش میں رہتے ہیں۔ اور اگر آپ ان لوگوں میں سے ایک ہیں، تو ہم آپ کی خوراک میں لیمن گراس شامل کرنے کا مشورہ دے سکتے ہیں۔ تھائی کھانے میں ایک عام جزو، لیمن گراس دنیا بھر میں سوپ، گوشت اور سبزیوں کی تیاری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ مزید یہ کہ یہ پودا تناؤ کو دور کرنے، نیند کو فروغ دینے اور قوت مدافعت بڑھانے میں بھی مدد کرتا ہے۔
بنانے کا طریقہ